top of page
Search


Coffee Chaff
No English version
Lớp vỏ trấu này gần đây còn được sử dụng để thay thế một số bộ phận được làm bằng nhựa truyền thống (nhựa làm từ dầu mỏ)

Co-CO
Jun 19, 2020


COFFEE CHERRY ANATOMY
No English version
Mùa cà phê chín đang ở giữa mỗi chúng ta, mọi người đều háo hức lên farm để trải nghiệm cảm giác làm nông dâ

Co-CO
Jun 19, 2020


Less Strong, More Sweet
No English version
Bài này hơi hack não, chỉ dành cho ai yêu thích đọc kiến thức mới. Thông tin lấy từ 25 Magazine của SCA

Co-CO
Jun 19, 2020


Ristretto và Espresso, món nào có vị ngọt nhiều hơn
No English version
Câu trả lời là Ristretto nhưng không hẳn là Ristretto.

Co-CO
Jun 19, 2020


Ethiopian Coffee Ceremony
English below
Chúng ta đều đã biết đến cà phê đến từ đất nước Ethiopia – một trong những vùng nguyên liệu cà phê nổi tiếng trên thế giới.

Co-CO
Jun 19, 2020


QC Barista - Part 3
No English version
Phần 3: Pha phin có thật sự đơn giản? Vai trò của QC

Co-CO
Jun 19, 2020


QC Barista - Part 2
English below
Những phẩm chất và yêu cầu cần có của một QC Barista. Tầm quan trọng của vị trí này.

Co-CO
Jun 19, 2020


QC Barista - Part 1
English below
QA và QC – là 2 thuật ngữ mà chúng ta thỉnh thoảng hoặc thường xuyên được nge đến. Vậy QA hay QC là gì? Và họ là ai?

Co-CO
Jun 19, 2020


Cascara là gì?
No English version
Cái tên cascara xuất phát từ tiếng Tây Ban Nha, nghĩa là vỏ cây, vỏ quả (bark, shell), ở đây chỉ vỏ (có thêm 1 xíu

Co-CO
Jun 19, 2020


SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2019
English below
Được xem sự kiện về cà phê đặc sản lớn nhất ở Châu Á, là nơi hội tụ các doanh nghiệp trong lĩnh vực cà phê tại Nhật và nước ng

Co-CO
Jun 19, 2020


Victoria Arduino Vietnam & Co-CO Collaboration
English below
Sắp tới Co-CO sẽ hợp tác với Victoria Arduino Việt Nam để xuất bản các bài viết về chiếc máy Eagle One mới tinh vừa đáp tới V

Co-CO
Jun 19, 2020


Road to the Dream II – One Dream, One Team.
English below
Tại Việt Nam, cuộc thi Vietnam National Barista Championship (VNBC) được xem một cuộc thi có độ khó cao,

Co-CO
Jun 19, 2020


DÀNH CHO CÁC FAN CỦA MÁY MÓC
No English version
Mọi người chắc có theo dõi hội chợ thương mại thế giới Host Milano 2019 vừa qua nhỉ?

Co-CO
Jun 18, 2020


PCA - Champion Latte Art 2019
No English version
Chúc mừng bạn Nguyễn Hoàng Vũ đã trở thành nhà vô địch mới năm 2019 khu vực Hồ Chí Minh, và bạn Long tại khu vực Hà Nội

Co-CO
Jun 18, 2020


PCA - Champion Brewer's Cup 2019
No English version
Xin chúc mừng Barista Tuấn Anh nhà INTENSO COFFEE ROASTER đã trở thành vô địch năm đầu tiên khu vực Hồ Chí Minh

Co-CO
Jun 18, 2020


PCA Competition - Ho Chi Minh City 20 - 22 September, 2019
English below
Gary – người sáng lập cuộc thi PCA đã từng tham gia rất nhiều cuộc thi với vai trò như là thí sinh hoặc giám khảo.

Co-CO
Jun 18, 2020


World Coffee Roasting Championship Overview
No English version
WCRC – là một trong 7 cuộc thi thuộc về World Coffee Event cùng với:

Co-CO
Jun 18, 2020


Vietnam Super Barista Championship - VNSBC 2019
No English version
Lại một mùa thi nữa được đón chờ trong năm đang sắp đến, dành cho các bạn yêu thích lĩnh vực “latte art”

Co-CO
Jun 18, 2020


Cuộc thi Thử Nếm Cà Phê Quốc Tế
No English version
Cuộc thi Thử Nếm Cà Phê Quốc Tế - International Coffee Taste Master Championship viết tắt là ICTMC là một trong 2 cuộc th

Co-CO
Jun 18, 2020


CAFFEINATED
We all heard of Tetsu Kasuya as World Brewer Cup Champion 2016 but not many people know he was an IT Consultant before a barista. Trước khi

Co-CO
Jun 15, 2020
bottom of page