Kỹ thuật sấy đông khô sữa cryo-desiccation được diễn tả tương tự (và dễ hiểu hơn) như freeze drying, đây được xem là kỹ thuật nâng cấp...

/English version/ Hãy cùng chúng mình khám phá một vòng đời ý nghĩa của hạt cà phê nhé Nhân vật chính: Gesha Bối cảnh: Theo chân Bill...

1. Những nơi bạn có thể tiếp xúc được với máy của nhà tài trợ, nhưng chưa chắc đã được luyện tập Trong thực tế, không phải barista nào...

Chủ đề thi đấu năm nay (2022) của Bill chính là nhân vật hóa hạt cà phê Gesha và biến các quy trình trong chuỗi cung ứng thành một bộ...

Chuyến bay của team tụi mình từ Sài Gòn đến Melbourne để tham dự giải World Barista Championship bao gồm 5 thành viên, và 3 bạn đi theo...

Thời điểm ở trong phòng chuẩn bị trước khi ra ‘sàn đấu’ chính là thời điểm quan trọng và mang tính quyết định trong mỗi bài trình diễn...

Ngày xưa có 1 con bò là một câu chuyện ngụ ngôn nổi tiếng, tác giả đã ví những thói quen xấu, những lời biện bạch, những thái độ hạn chế...

Bài thuyết trình của Nguyễn Hoàng Minh Luân (Bill) mang chủ đề ‘The Thankful Project’ đây là dự án Lời Cảm Ơn mà Bill ấp ủ trong thời...

Nghề barista liệu có thể làm tôi tự hào, mạnh dạn, lớn tiếng xác nhận ‘tôi là barista’ - ở năm 30 tuổi – chứ? Tôi cũng không biết – ---...

Chúng mình rất vui vì cuối cùng cũng tổ chức được buổi cupping này sau một thời gian dài căng thẳng do dịch Covid 19. Buổi cupping có...

English below Chúc mừng Co-Consistency đã chính thức được 1 tuổi Trong hai mươi mấy năm qua, mình tất nhiên có rất nhiều ngày kỉ niệm

English version Đây là một team mà chúng mình vẫn không hiểu làm sao mọi người có thể đoàn kết được.

English version Mùa vụ thu hoạch cà phê đang diễn ra trong không khí không thể nào phấn khích hơn nữa, chúng ta đang ở giữa mùa vụ thu hoạch

English version Trong một team bự Co-Co, chúng mình chia thêm ra thành các team nhỏ mỗi team nắm giữ một trách nhiệm cũng là thế mạnh của họ

English below Team hỗ trợ – họ là ai? Là những người đi theo hỗ trợ những chuyện lặt vặt cho người đi thi đấu. Trong thời gian luyện tập:

On his right hand is a tattoo of the words “Soul-keeper” – a dreamer, if we may say English below ------------------- Phạm Thành Nhân (Ron)

"What if I fall? Oh, but my darling, what if you fly?” English below------------ Operations Lead - Co-Consistency Project 1 & 2

Shoot for the moon. Even if you miss, you land among the star - this how we talk about Bao in simple way English below - Bác sĩ – kĩ sư

Even though things were tough but after Soul, he still chose coffee. --English below-- Ban đầu, anh Cọ là người rất mê kinh doanh, ...

For Hoa, this is one in a million chance to help shed a light to Vietnamese coffee beans. --English below--Có thể nói việc Hòa chọn mắc xích