Ngày xưa có 1 con bò là một câu chuyện ngụ ngôn nổi tiếng, tác giả đã ví những thói quen xấu, những lời biện bạch, những thái độ hạn chế là những con bò đang trú ngụ trong con người mỗi chúng ta. Qua đó, truyền tải thông điệp sâu sắc và sự dũng cảm giúp người đọc loại bỏ những thói hư tật xấu, những lời biện bạch, những thái độ hạn chế và những niềm tin sai lầm gò bó con người trong sự tầm thường. Đây cũng là câu nói đùa khi mọi người trong team, khi động viên nhau bằng ‘Mày phải loại bỏ con bò trong người của mày ra đi’.
Lin Triển Phong (Rayson) – là top 5 trong cuộc thi Vietnam Barista Championship 2022. Rayson là một thợ rang cà phê, không thường xuyên đứng quầy và không nói thông thạo tiếng Anh. Để tham gia cuộc thi lần này, Rayson phải trải qua 2 thử thách:
Một là, đứng trước đám đông. Trong thời gian 15 phút, một người không thường xuyên đứng quầy phải luyện tập lại từ đầu kỹ thuật phân bổ và tamping cà phê, động tác gắn 2 cần chiết xuất cùng lúc, đánh sữa trong ca 1 lít, chia sữa cho 4 ly milk beverage, và các kỹ thuật khác… tất cả phải được đảm bảo không có động tác thừa, luôn giữ vệ sinh cho quầy bar và phải vừa thực hiện trong khi vừa thuyết trình.
Hai là, trở thành thí sinh duy nhất nói tiếng Việt và chưa có thông dịch viên cho riêng mình, bạn vẫn không bỏ cuộc và chấp nhận trở thành thí sinh ngoại lệ.
Bài dự thi của Rayson đã giới thiệu hạt cà phê Kartika (Catuai) đến từ Bali, Indonesia với phương pháp sơ chế thử nghiệm Kamala cùng với chủ đề sự cố gắng cải thiện chất lượng cà phê từ người nông dân. Trước đó, Rayson không có ý định tham gia thi, tuy nhiên với mục đích lôi ‘con bò’ ra khỏi người mình, bạn đã quyết định đăng ký. Sau đó, từ mục đích tham gia chơi cho vui, bạn đã được thuyết phục và nâng mục tiêu cao hơn, cuối cùng đã được đền đáp bằng vị trí Top 5 của cuộc thi.
Cuộc thi càng khó, người chơi càng phấn khích – nhất là khi bạn không đến tham gia cuộc thi một mình, mà đến cùng với 1 đội. Cuộc thi trở thành một kỷ niệm đẹp khi các bạn cùng nhau trải qua những tình huống bất ngờ và ‘sát giờ’ trước khi chính thức thi đấu. Sau đó là những pha ôm nhau khóc lóc khi được xướng tên trên sân khấu. Sau khi nhận về bảng điểm, bạn biết được điểm mạnh và điểm yếu của bạn ở đây, từ đó mà tự nhiên được ‘level up’ thêm một bậc ^^ Thông qua bài viết này, chúng mình muốn gửi thêm nhiều sự dũng cảm đến mọi người – và hãy bắt đầu tìm những đồng đội của bạn ngay bây giờ để nếu bạn cũng muốn thử một lần bước ra khỏi vùng an toàn của mình.
Comments