No English version
Mặc dù đang còn trong tuần lễ dành cho phái đẹp, nhưng chúng mình nhận thấy cần chia sẻ cuộc thi này cho các bạn cùng biết, các bạn quan tâm đến lĩnh vực thử nếm cà phê thì hãy nhanh chóng quyết định tham gia vào những ngày cuối cùng này nhé.
Cuộc thi Thử Nếm Cà Phê Quốc Tế - International Coffee Taste Master Championship viết tắt là ICTMC là một trong 2 cuộc thi được host bởi The InternationalCoffee Master Championship (cùng với International Coffee Roast Master Championship) năm nay được tổ chức tại hội chợ Coffee Expo (31/10-2/11) sẽ là năm đầu tiên tại Việt Nam.
Tại Việt Nam, cuộc thi ICTMC sẽ được tổ chức bởi Golden Cup, một số chi tiết cần điểm qua:
1. Ban tổ chức (BTC) chuẩn bị cà phê đến từ 8 vùng khác nhau và chọn ngẫu nhiên 6 cup mỗi lượt cho thí sinh thử nếm. Tổng số lượng thí sinh tham gia tối đa là 40 người.
2. Nhiệm vụ của thí sinh sẽ là phân biệt được cà phê đến từ vùng nào mà không phải qua chất lượng của cà phê.
3. BTC sẽ giữ các thông số như độ xay, tỷ lệ cà phê và nước, TDS của nước, thời gian rang hạt, cà phê thành phẩm (coffee liquid) là như nhau.
4. Thí sinh chọn đúng nhiều nhất sẽ là người chiến thắng, nếu có các thí sinh có kết quả như nhau, chiến thắng sẽ thuộc về người đoán nhanh hơn.
5. Thí sinh có thể tự chuẩn bị muỗng hoặc cốc riêng của mình và không bắt buộc phải sử dụng sản phẩm của BTC nhưng các vật dụng chuẩn bị không được có logo hoặc hình ảnh quảng cáo.
6. Cuối cùng, thí sinh phải đủ 18 tuổi, thi với danh nghĩa cá nhân. Phí đăng ký: 500.000vnd.
Các chi tiết khác về cuộc thi, các bạn có thể xem thêm tại đây: https://goldencup.vn/ictmc-rules-and-regulation-quy-tac-quy-dinh/
Đăng ký thi tại: Golden Cup - Coffee Lab Institute
Vậy là, sẽ có tổng cộng 3 cuộc thi trong Coffee Expo sắp tới. Hãy cùng chờ đón nào!
Comentários