LIỆU TRÀ XANH CÓ CHỨA HÀM LƯỢNG CAFFEINE CAO HƠN CÀ PHÊ KHÔNG? Vì một vài lí do mà cà phê và trà luôn được đem ra so sánh với nhau. Cả 2...

Đối với lưỡi phẳng, bột cà được xay giữa lưỡi trên và dưới được căn chỉnh theo chiều ngang. Những lực này sẽ ép hạt...

Các cửa hàng cà phê đang dần thay đổi. Không còn là những nơi mà người tiêu dùng chỉ thưởng thức cà phê nữa mà thay vào đó, họ kì vọng...

Lên men quá mức chắc chắn là một cách phá hủy cà phê. Mối nguy hại của việc cà phê bị chua hoặc thối rửa tìm đường vào ly cà phê của bạn...

Crema được hình thành trong quá trình chiết xuất Espresso. Crema không thể được tạo ra nếu không có áp suất... Espresso là một thức uống...

Có 1 số vấn đề được cho là khả dĩ vì sao bài test cá nhân của anh ấy có vẻ ‘chống lại’ bài nghiên cứu: có thể anh ấy là người có thói...

Latte art with alternative milk Một trong những lý do mà sữa hạt khó có thể soán ngôi sữa bò trong latte art đó là vì chúng rất khó đánh...

Việc nhầm lẫn ngày hạn ghi trên sản phẩm đã dẫn đến 20% lượng rác thải lãng phí ở Mỹ.

Trong quyển sách The Great Good Place, tác giả Ray Oldenburg đã nói về một cuộc sống lành mạnh cần phải cân bằng được 3 nơi: cuộc sống...

Ngày càng có nhiều sự tò mò về các loài cà phê bị lãng quên này đến từ những người trong lĩnh vực cà phê specialty, nhằm khám phá những...

The Coffee Road xin phép đóng lại chặng đường của mùa đầu tiên, chặng đường 5 tháng cuối cùng đã có kết quả. Có một chút không nỡ nhưng...

[No English version] Espresso romano là thức uống tuy đơn giản nhưng không kém phần quyến rũ. Về cơ bản, nó là espresso kết hợp với một...

[No English version] The Decision Tree – Là 1 khóa học miễn phí trực tuyến, đưa ra phân tích về sự ảnh hưởng của khí hậu lên ngành cà...

[No English version] Chia sẻ không gian rang: Họ là ai cũng như lí do đằng sau là gì Hiện nay, những người chủ quán cà phê, barista,...

[No English version] Đấu giá nhân xanh – Mắt xích kết nối người mua và người bán trong ngành cà phê Đấu giá nhân xanh làm một hình thức...

Thời gian: 18/10 - 10AM Địa điểm: V-Bean Buổi cupping chia thành 3 vòng Vòng 1: Cup 2 loại nước với cùng 1 loại cà phê Nước A = Nước...

- No English version “Tầm quan trọng của N2O đến vết các-bon trong việc trồng cà phê cho thấy rằng dù ở nông trại truyền thống hay nông...

- No English version Americano và cà phê giấy lọc – khang khác nhỉ? Điểm mấu chốt và sự khác biệt giữa hai loại đồ uống rất đơn giản....

Chúng mình rất vui vì cuối cùng cũng tổ chức được buổi cupping này sau một thời gian dài căng thẳng do dịch Covid 19. Buổi cupping có...

/English version/ Mục tiêu chung của gameshow cũng chính là triết lý cốt lõi của Co-CO - một cái nhìn rõ ràng hơn về ngành cà phê được...