Bài viết này dành cho các bạn thí sinh và các mentor, cảm ơn các bạn rất nhiều vì đã lựa chọn đồng hành cùng The Coffee Road. Thông qua...

Chắc ai đó sẽ cần, đặc biệt là năm nay ai cũng thi khi cà còn rất 'tươi' nhỉ ^^ 👉 Xem full clip ở đây nè!

Bản thân là Ban Tổ Chức, chúng mình không tránh khỏi phiền muộn khi nghe mentor báo lại một vài (hoặc nhiều) thí sinh đã không còn đủ lửa...

Sau mùa hái cà đầu tiên, 55 thí sinh của The Coffee Road tự nhiên có thêm 54 người bạn trong và ngoài ngành khác, một số bạn trong đó còn...

Câu nói rất thường xuyên diễn ra trong buổi training của a Phương chính là ‘Các bạn suy nghĩ thử là các bạn cần nói gì cho team của mình’...

Để có được một tách cà phê đạt được chất lượng tối ưu nhất, sự tỉ mỉ không chỉ nằm ở cách barista hay roaster xử lý hạt cà, mà còn phụ...

Vậy là giai đoạn 1: nông trại và sơ chế đã khép lại. Cảm ơn tất cả chúng ta vì 5 ngày vừa qua – sau 2 năm dịch bật mode ‘nghỉ ngơi’ chúng...

Luật thi và danh sách thí sinh Cảm ơn QA Production đã hỗ trợ phương tiện truyền thông cho The Coffee Road, nhờ vậy mà những ai không...

Mentor là những người sẽ đi xuyên suốt cùng với thí sinh trong những chặng đường của The Coffee Road mùa 2 năm nay. Đây cũng là những...

Vậy là sau bao tháng ngày chờ đợi thì “Bộ Tứ Điền Chủ Quyền Lực” đã lộ diện cùng lời giới thiệu về 4 điền trang của họ - nơi các đội của...

Chủ đề thi đấu năm nay (2022) của Bill chính là nhân vật hóa hạt cà phê Gesha và biến các quy trình trong chuỗi cung ứng thành một bộ...

Chuyến bay của team tụi mình từ Sài Gòn đến Melbourne để tham dự giải World Barista Championship bao gồm 5 thành viên, và 3 bạn đi theo...

Thời điểm ở trong phòng chuẩn bị trước khi ra ‘sàn đấu’ chính là thời điểm quan trọng và mang tính quyết định trong mỗi bài trình diễn...

Ngày xưa có 1 con bò là một câu chuyện ngụ ngôn nổi tiếng, tác giả đã ví những thói quen xấu, những lời biện bạch, những thái độ hạn chế...

Bài thuyết trình của Nguyễn Hoàng Minh Luân (Bill) mang chủ đề ‘The Thankful Project’ đây là dự án Lời Cảm Ơn mà Bill ấp ủ trong thời...

Nghề barista liệu có thể làm tôi tự hào, mạnh dạn, lớn tiếng xác nhận ‘tôi là barista’ - ở năm 30 tuổi – chứ? Tôi cũng không biết – ---...

Tại các cửa hàng cà phê trên toàn thế giới, một trong những thách thức phổ biến nhất mà các barista phải đối mặt mỗi ngày chính là việc...

HAI GIỐNG CÂY CÀ PHÊ CHÍNH CÓ ĐẶC ĐIỂM HÓA HỌC VÀ CHẤT LƯỢNG KHÁC NHAU. NHỮNG SO SÁNH NÀY SẼ CHO TA THẤY ĐƯỢC SỰ KHÁC BIỆT GIỮA CHÚNG MỘT...

Giải World Coffee Championships (WCC) tồn tại để quảng bá và thể hiện sự xuất sắc trong ngành cà phê trên toàn cầu....

Những lo ngại ngày càng tăng về tác động môi trường và tính đạo đức trong sản xuất sữa đã khiến nhiều người phải tìm...