Thành công là một quá trình và là hệ quả của những giấc mơ, giấc mơ của bạn lớn bao nhiêu?

What if success comes late? Stay strong and consistency.

• No English version

Bạn chưa từng tham gia cuộc thi nào vì nghĩ rằng mình chưa đủ khả năng? Bạn đã thử một vài lần nhưng may mắn vẫn chưa mỉm cười? Ôi bạn ơi đừng lo! Để tôi kể bạn nghe về cách mà ‘HỌ’ đến với chức vô địch.

Jooyeon Jeon – 2019 World Barista Champion Jeon đã tham gia thi đấu đúng 1 thập kỉ tại Hàn Quốc, trong đó có 1 năm 2016 chị ấy không thi mà đến với cuộc thi với vai trò là ban giám khảo, bởi vì thất bại quá nhiều đã làm Jeon nghĩ rằng chị ấy sẽ không bao giờ có cơ hội thắng. Aga Rojewska – 2018 World Barista Champion Bắt đầu tham gia thi giải khu vực Ba Lan năm 2009 và được tham gia vào giải đấu quốc gia năm 2011. Sau đó chị Aga mỗi năm đều thi và dừng lại ở chung kết, chỉ đến năm 2015 mới đạt giải vô địch quốc gia và đại diện Ba Lan đi thi thế giới. Tổng cộng, Aga mất 10 năm đê trở thành vô địch thế giới. Dale Harris – 2017 World Barista Champion Sau 1 năm giành danh hiệu vô địch, Dale Harris được hỏi rằng cuộc sống sau khi trở thành nhà vô địch của anh ấy có gì thay đổi nhất. Dale đã trả lời trên Barista Magazine đó có thể là cảm giác không thi đấu nữa, sau nhiều năm luôn chuẩn bị cho thi đấu “như một thói quen”. Dale cũng trải qua khoảng 10 năm liên tục tham gia thi đấu để đi đến danh hiệu này. Sasa Sestic – 2015 World Barista Champion Thắng giải thế giới ngay lần đầu tiên tham dự nhưng để có được cơ hội đại diện nước Úc đi thi anh đã phải trải qua đến 7 lần tham dự cuộc thi nội địa. Mặc dù từ trước Sasa chỉ dừng ở những thứ hạng nhỏ trong giải nội địa nhưng anh ấy chưa bao giờ bỏ cuộc để đạt được mục đích của mình và được thế giới gọi tên “the coffee man”. Irvine Quek Siew Lhek – 2018 World Latte Art Champion Có lẽ trong chúng ta ai cũng đều biết đến nhà vô địch ở tuổi 20 này, Irvine bỏ học năm 15 tuổi và bắt đầu sự nghiệp latte art của mình sau khi trở lại học và nghĩ học 1 lần nữa khoảng 16 tuổi trong một quán cà phê có nền tảng là trà sữa trước đó. Trải qua 2 thất bại khi tham gia thi đấu latte art vì không thể kiếm soát tâm lý tốt. Irvine giữ bản thân tiếp tục tập luyện. Mặc dù bạn chỉ cần 4 năm để đi đến danh hiệu vô địch, nhưng bạn vẫn tiếp tục luyện tập và không ngừng phát triển bản thân mình. Vừa qua, Irivne lần thứ 2 trở thành vô địch thế giới ở một giải đấu khác - 2019 World Latte Art Battle. Arnon Thitiprasert – 2017 World Latte Art Champion Arnon là thần tượng của Irvine, người đã dành 10 năm cho sự nghiệp cà phê của anh ấy. Arnon là người nâng trường phái free pour sang một tiêu chuẩn hoàn toàn mới, bằng cách vẽ mắt của động vật (mà trong cuộc thi là thỏ và nai) bằng cách vẽ sữa xung quanh và lấy nền cà phê làm mắt, và không sử dụng etching. Arnon chia sẻ rằng “Sự chuyên nghiệp là thành tựu lớn nhất trên con đường sự nghiệp của anh ấy. Điều đó chứng minh được niềm đam mê lớn mà anh dành cho công việc, và các nổ lực luyện tập để giúp anh trở nên tốt nhất” Cuối cùng mà nói, thành công là một quá trình và là hệ quả của những giấc mơ, giấc mơ của bạn lớn bao nhiêu?