Giới thiệu máy xay Swift Mini - La Marzocco

- No English version

Bắt đầu từ tháng 6 năm nay (bài viết trên La Marzocco vào ngày 8/6/2020) thì Swift Mini đã có mặt tại thành phố Seattle và đã có thể đặt hàng trên web La Marzocco.

Máy xay Swift Mini từ La Marzocco là sự kết hợp giữa chất lượng hoàn thiện, tính năng của dòng máy thương mại với độ tiện dụng của dòng máy tại nhà; khả năng làm shot và chuẩn bị cà phê nhanh gọn và đơn giản.

Những tính năng mới bao gồm: tự động xay, cân và nén cơ học; chỉnh lượng dose và cỡ xay theo nấc và một đòn tay gạt dành để xay từng dose trong cả cà phê espresso lẫn filter.

Tự động xay, lấy dose và nén

Được kích hoạt chỉ bằng một nút bấm, Swift Mini có khả năng tự động xay, lấy dose và nén tự động.

Bộ lưỡi xay hình nón đường kính đến 32mm độc quyền của La Marzocco cho phép tăng tốc độ xay lên đến 18g trong 6s. Bên cạnh đó, hệ thống nén đã được cấp bằng sáng chế đảm bảo cà phê xay ra, được nén một cách chính xác và nhất quán.

Điều chỉnh cỡ xay và dose theo nấc

Swift Mini sử dụng hai bánh xe điều chỉnh nấc cho thao tác chỉnh kích cỡ và lượng dose trở nên nhanh và đơn giản.

Bánh xe điều khiển kích cỡ xay tức thời – không cần phải loại bỏ cỡ xay cũ – cho phép người dùng khám phá nhiều cỡ xay khác nhau cho cả espresso (mịn) và thô hơn dành cho filter.

Bánh xe điều chỉnh lượng dose còn đảm bảo việc lấy cà phê vào basket (rổ lọc) luôn được nhất quán, trong khi đó việc thay đổi kích cỡ basket cũng đơn giản.

Khả năng xay từng dose một cho cà phê espresso và filter

Khám phá thế giới của espresso bằng cách xay lượng vừa đủ một dose bất kì lúc nào cho cả espresso và filter. Một cánh tay gạt dễ dàng xoay sang một bên, bỏ qua bước nén bánh cơ học, cho phép người dùng tại nhà có thể làm dose vừa đủ cho một lần trực tiếp vào rổ lọc hoặc là phễu lọc filter (giống cơ chế của EK)

Thông số kĩ thuật

Lưỡi xay – hình nón 32mm

Điện áp 110V một pha

Công suất – 450W

Tốc độ xay (vòng/phút) – 650 RPM

Thời gian xay – 18g cà phê trong 6s

Lấy dose tự động, nén tự động

Hộc đựng hạt – 250g

Giá web: 2.500 USD

Nguồn La Marzocco